व्यंजनों और आहार

छील के साथ छीलें या खाएं? बहुत कोर करने के लिए Gnaw या अधिक लुगदी छोड़ दें? हरा या लाल फल चुनें? रस निचोड़ें या बेक करें? इन मुद्दों पर पोषण विशेषज्ञ की सलाह आपको सेब से सबसे अधिक लाभ उठाने में मदद करेगी। जो लोग सेब से अधिक लाभ प्राप्त करना चाहते हैं, उनके लिए 6 टिप्स 1. एक सेब को छिलके के साथ खाएं यदि यह आपके या आपके पड़ोसी की गर्मियों की कॉटेज का फल है और इसे किसी रसायन द्वारा संसाधित नहीं होने की गारंटी है।

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तथाकथित "धारीदार आहार" - सबसे लोकप्रिय में से एक। अगर आप भी इस विधि से जल्दी वजन कम करना चाहते हैं, तो हमें बताएं कि यह कैसे करना है। "धारीदार आहार" हमारी महिलाओं द्वारा लोकप्रिय और प्रिय बन गया है, घरेलू शो व्यवसाय के सितारों की भागीदारी के बिना नहीं। यह वह है जो वजन कम करना पसंद करता है, उदाहरण के लिए, प्रसिद्ध गायिका लारिसा डोलिना, जिसके बारे में स्टार ने अपने साक्षात्कारों में बार-बार बात की है।

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हम सभी जानते हैं: आप जीवन में अपने आप को कितना भी शपथ लें, कोई मिठाई नहीं है, यह लगभग असंभव है। लेकिन ऐसे भोजन को कम कैलोरी आसान बनाने के लिए। उदाहरण के लिए, आप कॉटेज पनीर के साथ डेसर्ट बना सकते हैं। कॉटेज पनीर एक दुर्लभ उत्पाद है, जिसकी कम वसा वाली सामग्री और कैलोरी सामग्री में बहुत आसानी से पचने योग्य प्रोटीन होता है।

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दाल "बेलुगा", जंगली चावल, ब्लूबेरी और ब्लैकबेरी - हमारे "ब्लैक लिस्ट" उत्पादों में बेहद उपयोगी हैं। गहरे रंग के फल क्या अच्छे हैं? इस सवाल का जवाब हम पोषण विशेषज्ञ के साथ देख रहे थे। स्कूल ड्राइंग कोर्स से, हम जानते हैं: शुद्धतम रंगीन रंगों में सबसे गहरा बैंगनी है। आप एक अमीर और फिर से, एक अंधेरे छाया प्राप्त करना चाहते हैं - पिगमेंट जोड़ें।

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हमें यकीन है कि विटामिन सी का सबसे अच्छा स्रोत खट्टे फल हैं, चिकन जिगर में सबसे अधिक है, और दूध में कैल्शियम है। यह नहीं है। कई उपयोगी खनिज और विटामिन प्रचुर मात्रा में नहीं हैं, जहां हम सोचते हैं। विशेषज्ञ तेजी से कह रहे हैं कि उत्पादों में उपयोगी सूक्ष्मजीवों और विटामिन की संख्या कम हो गई है।

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कल हमने मांस, मुर्गी और मछली के साथ गर्म सलाद के लिए व्यंजनों को साझा किया। आज, विषय की निरंतरता में, हम समुद्री भोजन, अनाज और सब्जियों के साथ कई शाकाहारी व्यंजन पेश करेंगे। स्वादिष्ट गर्म सलाद पकाने का सबसे आसान तरीका गर्म उबला हुआ चिंराट जोड़ना है। इस डिश के लिए स्कैलप्प्स, स्क्वॉयड या केकड़े का मांस भी अच्छा है।

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अपेक्षाकृत सरल कोरियाई भोजन, कई स्थायी होते हैं: सब्जियां, जड़ी बूटी, मांस, मछली और सोयाबीन। यदि आप लाल मिर्च की मात्रा को ध्यान में नहीं रखते हैं, तो अधिकांश कोरियाई व्यंजन स्वस्थ भोजन के नियमों का पालन करते हैं। लेकिन, आधुनिक अवधारणाओं के अनुसार, तीखेपन भी उपयोगी है। इस रसोई का प्रमुख मसाला जमीन लाल मिर्च है, जिसके कारण लगभग सभी कोरियाई भोजन लाल-नारंगी रंग के होते हैं और इसमें असहनीय जलन होती है।

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गर्मी पूरे जोरों पर है और स्वस्थ जीवन शैली के अनुयायी, उपवास के दिनों का अभ्यास कर अपने मेनू को अधिक से अधिक विविधता प्रदान कर सकते हैं। मौसमी फलों और सब्जियों की बहुतायत के बीच, हमने अनलोडिंग के लिए सबसे स्वादिष्ट विकल्प उठाए, और आहार विशेषज्ञ ने हमें बताया कि ये कितने उपयोगी हैं। शुरू करने के लिए, हम याद करते हैं कि उपवास के दिन क्या हैं और वे किसके अनुरूप हैं।

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मानव हाथों द्वारा बनाई गई एक नई आनुवंशिक नस्ल के पौधे और जानवर। वैज्ञानिक दुनिया में, अभी भी कोई स्पष्ट जवाब नहीं है कि भोजन के लिए ट्रांसजेन खाने के लिए कितना सुरक्षित है और पर्यावरण के लिए आनुवंशिक इंजीनियरिंग क्या है। पौधों और जानवरों के डीएनए को बदलने वाली प्रौद्योगिकियों के उद्भव, विज्ञान कथाओं ने बहुत पहले ही भविष्यवाणी कर दी थी।

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इसके आवेदन का दायरा लंबे समय तक खाना पकाने से आगे बढ़ गया है: इंटरनेट पर लेखों से भरा हुआ है कि कैसे सेब साइडर सिरका का उपयोग वजन कम करने, प्रतिरक्षा बढ़ाने, मधुमेह को ठीक करने आदि के लिए किया जा सकता है, लेकिन क्या यह सब सच है? यहाँ इस उत्पाद के बारे में पाँच सबसे आम मिथक हैं। मिथक नंबर 1: सेब साइडर सिरका प्रतिरक्षा को बढ़ाता है। क्या बात है

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वसंत कितना सुंदर होगा, अगर सर्दियों के दौरान कोई ब्लूज़, निरंतर थकान और अतिरिक्त किलो नहीं मिला! फिर भी, आयुर्वेद में, इस विशेष मौसम को शरीर को "रीसेट" करने और खाने की सही आदतों को हासिल करने का सबसे अच्छा समय माना जाता है। विशेषज्ञ बताते हैं कि पूरे वर्ष जोरदार और स्वस्थ रहने के लिए अपने आहार को कैसे बदलें।

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"अनाज," "कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है," "फाइबर का समृद्ध स्रोत," - अमेरिकी उपभोक्ता संरक्षण एजेंसी ने उत्पादों पर सबसे अहंकारी धोखा लेबल की एक सूची की घोषणा की। चलिए इसका पता लगाते हैं। भाषाविदों के पास ऐसी बात है: "एक अनुवादक के झूठे दोस्त"। उदाहरण के लिए, अंग्रेजी शब्द जीनियल यू, एक व्यक्ति होने के नाते, जिसके लिए आपकी मूल भाषा रूसी है, "सरल" के रूप में अनुवादित होने की संभावना है।

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मानसिक विकार जिसमें कोई व्यक्ति जानबूझकर भोजन से इनकार कर देता है या आदर्श रूप से, उसकी राय में, भौतिक रूप में, प्राप्त करने के लिए इसकी खपत को सीमित कर देता है। दुनिया में, एनोरेक्सिया नर्वोसा से 10 मिलियन से अधिक लोग पीड़ित हैं। 90% मरीज 12 से 24 वर्ष की महिलाएं हैं। शेष 10% अधिक परिपक्व उम्र की महिलाएं और पुरुष हैं।

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हमारा आहार शरीर में कई प्रक्रियाओं को प्रभावित करता है, और अनुचित आहार न केवल आंकड़े को खराब कर सकता है, बल्कि स्तन ग्रंथियों की स्थिति भी खराब कर सकता है। हालांकि, अच्छी खबर है: एक विशेष मेनू स्तन स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है और इस क्षेत्र में कई बीमारियों से हमारी रक्षा कर सकता है। क्या उत्पादों को अधिक बार खाया जाना चाहिए यदि आप अपने बस्ट की परवाह करते हैं?

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बच्चों के लिए स्वस्थ भोजन बस उबाऊ होने का अधिकार नहीं है - इससे वे केवल हानिकारक पर अधिक आकर्षित करेंगे। कबाब, कबाब, रॉटौइल - जीत-जीत विकल्प। वर्तमान दक्षिण फ्रेंच रॉटौइल में, गुप्त घटक समय है: इसे चार घंटे के लिए एक मोटी दीवार वाले कच्चा लोहा स्टू-पैन में नष्ट करना चाहिए, सबसे छोटा - तीन।

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सोफिया गोल्डस्टीन। संयुक्त राज्य अमेरिका में - पंद्रह साल। दिन में मैं Google पर काम करता हूं, इंटरनेट में सुधार करता हूं, और शाम को मैं फोर्थ पत्रिका का कला संपादक हूं। पसंदीदा स्थानीय भोजन चावल और बीन्स गार्निश के साथ झींगा टैकोस है। इस साल के जुलाई तक, मेरे रेफ्रिजरेटर की अलमारियों को सभी प्रकार के स्वादिष्ट के साथ पैक किया गया था। Avocados, कीवी, आम, किसान बाजार से ताजा जामुन सभी कि कैलिफोर्निया राज्य के धूप राज्य के निवासी है।

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तो छोटे स्नैक सैंडविच कहा जाता है। जेमी ओलिवर उन्हें स्टेक के साथ पकाने की पेशकश करता है। नए साल की मेज के लिए एक बढ़िया विकल्प! "आम तौर पर, नाश्ते के रूप में एक स्टेक का उपयोग करना थोड़ा अजीब लगता है," जेमी ओलिवर का तर्क है, एक प्रसिद्ध रसोइया, टीवी होस्ट, बेस्टसेलर का लेखक "सब कुछ छुट्टी के लिए।

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एक बार जब जूलिया ज़ेकेन्कोवा को आहार का शौक था, थकावट के कारण, फिर से अतिरिक्त वजन प्राप्त किया। अब उसका भोजन के साथ सामंजस्यपूर्ण संबंध है, लेकिन नेत्रहीन अपने आहार की नकल करते हुए, जूलिया किसी को सलाह नहीं देता है। जूलिया दिन में दो बार टाइट खाती है: सुबह 7 बजे और रात 10 बजे के आसपास दोपहर में - केवल गैर-कार्बोनेटेड पानी और फल, नट, कभी-कभी मिठाई।

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सबसे उपयोगी बेरी क्या है? हमें यकीन है कि आप में से अधिकांश कहेंगे: रास्पबेरी। यह कई सबसे स्वादिष्ट के लिए भी है। चलो मौसम तक इसका आनंद लें। हम में से कई के लिए, बचपन से रसभरी की पसंदीदा विनम्रता जाम है। हालाँकि, इसके साथ अन्य मिठाइयाँ तैयार की जा सकती हैं। और केवल वे ही नहीं! रास्पबेरी पूरी तरह से कई व्यंजनों में फिट बैठता है: फल सूप और सलाद, कॉकटेल और मूस।

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अक्सर आप गुब्बारे की तरह महसूस करते हैं जो फटने लगता है? पेट की गड़बड़ी एक अप्रिय चीज है जो अचानक एक महत्वपूर्ण बैठक या रोमांटिक डिनर के दौरान हो सकती है। हम स्वस्थ और स्वादिष्ट पेय के बारे में बात करते हैं जो पेट फूलने में मदद करेगा। अदरक और हिबिस्कस से चाय प्राकृतिक दवाओं पर एक विशेषज्ञ के रूप में, डॉ। जोश अक्स बताते हैं, अदरक में आवश्यक तेल, अदरक होते हैं, जिनमें विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं।

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