बिस्तर में नाश्ता। 8 मार्च के लिए सरल विचार और न केवल।

प्रियतम को नाश्ते के लिए क्या खाना चाहिए? तले हुए अंडे ... स्वादिष्ट, लेकिन ट्राइट (हालांकि हमारे पास असामान्य व्यंजन भी हैं)। दलिया ... उपयोगी है, लेकिन वास्तव में स्वादिष्ट नहीं है। यहाँ 8 मार्च को बिस्तर में नाश्ते के लिए कुछ विचार दिए गए हैं और न केवल।

हां, हां, हम भी ऐसा सोचते हैं: फूल, उपहार और बिस्तर में नाश्ता बिना किसी कारण के होना चाहिए। और सिर्फ अच्छे मूड और उसे किसी प्रियजन के साथ साझा करने की इच्छा के कारण। लेकिन 8 मार्च के बाद से दूर नहीं है, प्रसिद्ध रेस्तरां के शेफ द्वारा पेश किए जाने वाले कुछ विचारों को क्यों नहीं अपनाया जाता है? पुरुष, उन्हें बेचते हैं और बिस्तर में नाश्ते के साथ अपनी प्रेमिका को लिप्त करते हैं। लड़कियों, पुरुषों को यह पाठ दिखाओ।

"मैं आपको मीठे पकवान वाली महिला को खुश करने की सलाह दूंगा," कहते हैं क्रिश्चियन लोरेंजिनीरेस्तरां "बोनो" और "ईसाई" के महाराज। - तैयार है, कहते हैं, एक फल का सलाद और एक क्रोइसैन। यह बहुत आसान है! सलाद के लिए अलग-अलग फल और जामुन लें, उदाहरण के लिए, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी, आम, हरा सेब, सभी समान मात्रा में। पुदीने के पत्ते, नींबू का रस, ब्रांडी की एक बूंद, थोड़ी चीनी, सॉस के लिए एक चम्मच शहद मिलाएं। इस पर कटा हुआ फल डालो और इसे रात भर फ्रिज में भेज दें, इसे भिगो दें। सुबह में, एक क्रोइसैन सेंकना। पफ पेस्ट्री तैयार खरीदें, यह आसान है। इसे रोल करें, एक त्रिकोण काटें, एक बैगेल बनाने के लिए किनारों को लपेटें, और इसे 180 डिग्री सेल्सियस पर 8-10 मिनट के लिए गर्म ओवन में भेजें। किसी भी जाम या feijoa जाम के साथ परोसें। और सलाद मत भूलना। "

यहाँ प्रसिद्ध रेस्तरां के रसोइयों से बिस्तर में नाश्ते के लिए कुछ और विचार हैं।

मिठाई "फ्राइड मिल्क"

चेन यॉन्जिअन, सोल्कर क्लब रेस्तरां बावर्ची:

“मुझे लगता है कि यह मिठाई एक लड़की को आश्चर्यचकित करने का एक अच्छा तरीका है। आखिरकार, इसमें सभी परिचित दूध एक पेय नहीं, बल्कि एक तली हुई डिश बन जाते हैं। ताज़ी जामुन के साथ इसे परोसें: स्वाद के लिए, वे पूरी तरह से भुने हुए दूध के पूरक होंगे। ”

सामग्री (4-6 सर्विंग्स के लिए)। 400 मिली दूध, 250 मिली नारियल का दूध, 150 ग्राम कॉर्न स्टार्च, 200 ग्राम गन्ना चीनी। बल्लेबाज के लिए: कम ग्लूटेन आटा का 150 ग्राम, कॉर्नस्टार्च का 50 ग्राम। गहरी वसा के लिए वनस्पति तेल। स्ट्रॉबेरी और सजावट के लिए ताजा पुदीना छोड़ देता है।

निर्देश। सॉस पैन या स्टीवन में गाय और नारियल के दूध को मिलाएं, कॉर्नस्टार्च और गन्ने की चीनी मिलाएं। मोटी होने तक कम गर्मी पर पकाएं, फिर सांचों में डालें, ठंडा होने दें और फ्रिज में रख दें। सांचों से निकालें। सेवा करने से पहले, स्टार्च और आटा बल्लेबाज में रोल करें और डीप-फ्राई करें। ताजा स्ट्रॉबेरी और पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें।

इलायची वाली कॉफ़ी

आर्थर Shusteriovasबावर्ची बारटेंडर डरान बार:

"बिस्तर में कॉफी, ज़ाहिर है, एक क्लासिक है। लेकिन यह मत सोचो कि क्लासिक उबाऊ है। इलायची के साथ एक पेय बनाओ और अंतर देखें। और तथ्य यह है कि लड़की इस इशारे की सराहना करेगी। ”

सामग्री। 10 ग्राम कॉफी, 100 मिलीलीटर पानी, 0.5 ग्राम इलायची।

निर्देश। तुर्क में इलायची के अलावा कॉफी काढ़ा। मसालेदार पेस्ट्री के साथ परोसें।

त्योहारी treifl

एशियापॉव, ब्रांड नाम-प्रमुख Elementaree:

"मेरे लिए, सही नाश्ता सुगंधित कॉफी और बहुत सारी स्वादिष्ट छोटी चीजें हैं, जैसे कि कोरियाई टेबल के क्लासिक्स में: कॉटेज पनीर, सॉस, नट्स, फल, नरम बिस्किट के स्लाइस ... अपनी आंखों को पोंछने के लिए और एक आधे-स्लीम्बर तस्वीर की प्रशंसा करते हैं। और फिर, एक पहेली की तरह, आप भोजन इकट्ठा करना शुरू करते हैं। आप व्यक्तिगत रूप से प्रत्येक तत्व का आनंद लेते हैं या आप इसे मोड़ते हैं: फलों के साथ पनीर, या फलों का सलाद, या ट्रेफला की भावना में पफ मिठाई। "

सामग्री (1 भाग के लिए)। 80 ग्राम पनीर, 15 ग्राम पीनट बटर, 60 ग्राम क्रीम चीज, 45 मिली दूध, दलिया, जामुन, स्वाद के लिए कॉफी। बेरी सॉस (वैकल्पिक) के लिए: 1 चम्मच। चीनी, वेनिला (वेनिला या नारंगी चीनी के साथ बदला जा सकता है), दालचीनी की 1 छड़ी, 1 चम्मच। बेल्समिक सिरका।

निर्देश। कॉफी बनाओ। कटोरे के तल पर दलिया रखो, अधिमानतः बेलनाकार, (उनके बजाय आप बिस्किट, ब्रियोचे, सवोयार्डी कुकीज़ ले सकते हैं)। उनके ऊपर एक चम्मच कॉफी डालें। मूंगफली का मक्खन की एक परत के लिए: इसे रेफ्रिजरेटर से पहले से हटा दें, मिश्रण और 15 मिलीलीटर पानी के साथ हराया। तैयार दलिया के ऊपर एक परत डालें। चिकनी होने तक क्रीम पनीर, पनीर और दूध मिलाएं और परिणामस्वरूप द्रव्यमान को मूंगफली के मक्खन के ऊपर डाल दें। शीर्ष पर जामुन के साथ छिड़के। या बेरी ग्रेवी को पकाएं, जामुन को चीनी, वेनिला, दालचीनी और बाल्समिक सिरका के साथ गर्म करें। आप मिठाई को टेंजेरीन और कटा हुआ तुलसी के पत्तों के साथ भी सजा सकते हैं।

कॉकटेल "ऐपेटाइज़िंग"

दिमित्री शुरशकोव, शेफ ऑफ गैस्ट्रोबार "हम कहीं भी नहीं जा रहे हैं":

“यदि कोई लड़की कॉकटेल पसंद करती है, तो वह निश्चित रूप से इस गैर-मादक संस्करण की सराहना करेगी। इसके साथ दिन की शुरुआत (शराब के विपरीत) करना बहुत अच्छा है। यह एक स्फूर्तिदायक कॉकटेल है, और एक ही समय में एक आसान और पर्याप्त पौष्टिक पकवान है। "

सामग्री (1 भाग के लिए)। 170 ग्राम जमीन टमाटर, 2 चम्मच। नींबू का रस, तबस्सो सॉस की 1 बूंद, 1/4 चम्मच। वॉचस्टर सॉस, 1 सेंटिलेंट्रो की टहनी, 1/4 चम्मच। सीप की चटनी, 1 बड़ा चम्मच। एल। दही, 1 बड़ा चम्मच। एल। कटा हुआ ककड़ी, सजावट के लिए 1 सूखे टमाटर।

निर्देश। एक छलनी के माध्यम से टमाटर तनाव। खीरे एक प्रकार के बरतन में धकेलते हैं, टमाटर सहित शेष सामग्री को जोड़ते हैं। अच्छी तरह मिलाएं। बर्फ के साथ एक गिलास में फ़िल्टर करें। सूखे टमाटर के साथ एक कटार के साथ एक गिलास सजाने।

कद्दू दलिया

मैक्सिम Myasnikov, रेस्तरां "प्रोजेक्टर" के महाराज:

“नाश्ता न केवल स्वस्थ होना चाहिए, बल्कि स्वादिष्ट भी होना चाहिए। समुद्र बकथॉर्न-कद्दू सॉस के साथ इस दलिया की तरह, जो, वैसे, यह एक उज्ज्वल हंसमुख रंग देता है। "

सामग्री (1-2 सर्विंग्स के लिए)। 70 ग्राम गोल अनाज चावल, 70 ग्राम मक्खन, 200 मिलीलीटर दूध, 100 मिलीलीटर पानी, 150 मिलीलीटर संतरे का रस, 100 ग्राम कद्दू, जमे हुए समुद्री हिरन का मांस का 50 ग्राम, दौनी का 1 चम्मच, 40 ग्राम चीनी, 1 बड़ा चम्मच। एल। जैतून का तेल, स्वाद के लिए नमक।

निर्देश। एक उबाल में पानी लाओ, चावल जोड़ें और मिश्रण करें। बाद में दें, उबलते हुए दूध डालें। नमक, चीनी जोड़ें और तत्परता लाएं। मक्खन की एक छोटी राशि के साथ दलिया कस लें और पहुंचने के लिए छोड़ दें। इस बीच, कद्दू को क्यूब्स में काट लें और इसे जैतून और 1 tbsp के मिश्रण में भूनें। एल। मक्खन। संतरे का रस, चीनी, और दौनी की एक टहनी जोड़ें और सॉस की स्थिति में लुप्त हो जाना। दौनी को हटा दें। सॉस में समुद्री हिरन का सींग जामुन डालें और उबाल लें। बचा हुआ मक्खन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। सेवा करते समय, समुद्र-हिरन का मांस दलिया-कद्दू सॉस डालें। ताजा रोटी के साथ परोसें।

सुबह की स्फूर्तिदायक स्मूदी

एलेक्सी कांबुलातोव, शेफ प्लाजास्पाहोटल किसलोवोडस्क:

“छुट्टी के दिन, रात के खाने तक बिस्तर पर लेटने की बहुत इच्छा होती है। सुबह उठना और व्यर्थ समय बर्बाद न करना इस कॉकटेल में मदद करेगा। इसे वास्तव में ताज़ा और पौष्टिक बनाने के लिए, मैंने इसमें दलिया और क्रैनबेरी मिलाया। ”

सामग्री (प्रति सेवारत)। 2 बड़े चम्मच। एल। दलिया, 1 बड़ा चम्मच। एल। सन बीज, क्रैनबेरी (ताजा या जमे हुए) के 1 बड़े मुट्ठी भर, 1 केला, 1% केफिर के 250 मिलीलीटर (घर के दही, एयरन, बादाम दूध के साथ बदला जा सकता है), 1 चम्मच। शहद वैकल्पिक।

निर्देश। एक ब्लेंडर में सभी अवयवों को मिलाएं। यदि कॉकटेल आपको पर्याप्त मीठा नहीं लगता है, तो शहद जोड़ें।

"जब एक डिश चुनते हैं, तो उस स्थिति के बारे में सोचें जिसमें खाना पकाने के बाद रसोईघर रहेगा।" विक्टर एपसेव, टारनटिनो और लक्की लुसियानो रेस्तरां के शेफ। "मुझे याद है कि एक बार मैंने एक लड़की को खुश करने का फैसला किया था: बिस्तर में उसके लिए नाश्ता लाओ।" चुनाव एक बेनेडिक्ट अंडे पर बहुत जटिल सॉस के साथ गिर गया, जिसे पहले भाप स्नान पर बनाया जाना चाहिए, फिर कई चरणों में ... नतीजतन, हमारे नाश्ते को ले जाने के लिए प्लेटों को लेते हुए, मैंने रसोई के चारों ओर देखा और महसूस किया कि एक भी अप्रयुक्त नहीं था कंटेनर, कांटे, चम्मच। मुझे इस बात पर लड़की पर तरस आ गया कि उसे यह सब साफ करना पड़ेगा। तो, पुरुषों को सलाह: अपने प्रिय को खुश करने के लिए, रसोई में अपने पाक प्रयोगों के परिणामों को हटा दें! ”