आनुवंशिक रूप से संशोधित जीव

मानव हाथों द्वारा बनाई गई एक नई आनुवंशिक नस्ल के पौधे और जानवर। वैज्ञानिक दुनिया में, अभी भी कोई स्पष्ट जवाब नहीं है कि भोजन के लिए ट्रांसजेन खाने के लिए कितना सुरक्षित है और पर्यावरण के लिए आनुवंशिक इंजीनियरिंग क्या है।

पौधों और जानवरों के डीएनए को बदलने वाली प्रौद्योगिकियों के उद्भव, विज्ञान कथाओं ने बहुत पहले ही भविष्यवाणी कर दी थी। आज, निर्भीक धारणाएं साकार होने के लिए तैयार हैं। क्या सुपर-टिकाऊ मकई और सुपरप्रोडक्टिव सोया, कायाकल्प करने वाले सेब और मुर्गियों के बाद चॉकलेट अंडे होंगे? क्यों नहीं?

डीएनए हेरफेर दो विकल्प सुझाता है। पहला यह है कि किसी अन्य जीन के टुकड़े को एक प्रजाति के जीनोम में पेश किया जाता है। दूसरा - डीएनए की संरचना एक प्रजाति (उत्परिवर्तन) के भीतर भिन्न होती है।

आनुवंशिक इंजीनियरिंग पारंपरिक प्रजनन और क्रॉसिंग से भिन्न होती है, सबसे पहले, आधुनिक तरीकों का उपयोग करके, प्रजातियों के गुणों को संयोजित करना संभव है जो शायद ही कभी प्राकृतिक परिस्थितियों में संयुक्त होते हैं। यह परिस्थिति कल्पना को प्रभावित करती है। यह कोई मज़ाक नहीं है, क्योंकि एक बकरी पहले से ही मकड़ी के जीन के टुकड़ों के साथ कहीं रहती है! आप उसके दूध से भारी शुल्क वाले रेशम बना सकते हैं।

दूसरा अंतर, शायद, सुखदायक है: डीएनए परिवर्तन पर सभी प्रयोग, चाहे वह ई। कोलाई जीवाणु का निर्माण हो जो इंसुलिन पैदा करता है, या चमकदार मस्तिष्क कोशिकाओं के साथ चूहों, एक पूर्व निर्धारित लक्ष्य तक सीमित हैं और अधिकारियों द्वारा सख्ती से नियंत्रित हैं। बायोटेक्नोलॉजिस्टों की भूमिगत प्रयोगशालाओं से फ्रेंकस्टीन की भारी बाढ़ हमें अभी तक धमकी नहीं देती है।

GMOs वाले उत्पादों की लेबलिंग आवश्यकताएं (या GMOs का उपयोग करके प्राप्त) यूरोपीय संघ में सबसे अधिक विकसित हैं। जो, हालांकि, निर्माताओं को हुक द्वारा या बदमाश द्वारा इन आवश्यकताओं की अनदेखी करने से नहीं रोकता है - यूरोप में खरीदार भी प्रवासियों के प्रति पूर्वाग्रह से ग्रस्त हैं। ड्रेसडेन के उपनगरों में हालिया इतिहास इसका एक और प्रमाण है। अज्ञात लोगों ने जूलियस कुह्न इंस्टीट्यूट में प्रायोगिक उद्यान पर हमला किया और 270 आनुवंशिक रूप से संशोधित सेब के पेड़ों को नष्ट कर दिया, जो दस वर्षों से काम कर रहे थे। सभी पेड़ बंद ग्रीनहाउस में थे - सुरक्षा आवश्यकताओं के अनुसार।

रूस में, ट्रांसजेनिक फसलों की औद्योगिक खेती आधिकारिक तौर पर निषिद्ध है। अंतिम उत्पाद में उनकी सामग्री यूरोप में इस तरह के रूप में विनियमित नहीं है, लेकिन समान मानकों के साथ। यदि जीएमओ सामग्री 0.9% से अधिक है, तो इसका लेबल पर उल्लेख किया जाना चाहिए। दुकानों में अक्सर उत्पादों पर आप पदनाम देख सकते हैं "जीएमओ शामिल नहीं है।" यह न केवल खरीदार के लिए, बल्कि नियंत्रित संगठन के लिए भी मुश्किल है, यह सत्यापित करने के लिए कि यह शिलालेख कैसे सच है, यदि केवल इसलिए कि भोजन में ट्रांसजीन की उपस्थिति या अनुपस्थिति का निर्धारण करने वाले तरीके अभी भी परिपूर्ण से बहुत दूर हैं। लेकिन जीएमओ के बारे में उपभोक्ता भय स्पष्ट रूप से अतिरंजित है।

मुख्य चिंताएं प्रयोगशाला निर्मित पौधों और जानवरों के प्रत्यक्ष उपयोग से संबंधित हैं: क्या उनमें कुछ भी हानिकारक है? क्या आपको एलर्जी है? क्या ट्रांसजेंडर मेरे या मेरे वंश से गुजरेंगे?

पहले मामले में, सब कुछ काफी सरल है। उपभोक्ताओं को जीएम उत्पादों की पेशकश करने से पहले, उनका विश्लेषण और सत्यापन किया जाता है, और पारंपरिक समकक्षों की तुलना में बहुत अधिक सावधानीपूर्वक। उदाहरण के लिए, यूरोपीय संघ में, जीएम भोजन को बाजार में रखने से पहले, यह जानवरों को खिलाने और रचना की रासायनिक जांच के लिए एक दीर्घकालिक (90 दिनों से कम नहीं) परीक्षा उत्तीर्ण करता है। यह न केवल सुरक्षा, बल्कि उत्पाद के पोषण मूल्य का भी विश्लेषण करता है। यही बात एलर्जी के लिए भी लागू होती है: जीन इंजीनियरों द्वारा प्राप्त नए प्रोटीन, आधुनिक विज्ञान के लिए उपलब्ध सभी तरीकों का उपयोग करके परीक्षण किए जाते हैं।

हम खाने के दौरान संशोधित डीएनए के साथ "संक्रमित" होने में सक्षम नहीं होंगे। वैज्ञानिक यह पता लगाने में सक्षम थे: हालांकि विदेशी जीन (दोनों जीएमओ और नियमित भोजन से) के टुकड़े पाचन तंत्र से रक्त में मिल सकते हैं, साथ ही यकृत और प्लीहा में, यह कभी नहीं आता है कि ये टुकड़े उपभोक्ता के जीव के डीएनए में डाले गए हैं। या उसकी संतान।

पर्यावरण संबंधी भय भी हैं: पर्यावरण के अन्य तत्वों के साथ आनुवंशिक रूप से इंजीनियर उत्पाद सह-अस्तित्व कैसे हैं। उदाहरण के लिए, संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोपीय संघ के देशों में एक जीएम मछली जिसे खेतों पर बढ़ने दिया जा रहा है, दोनों साधारण खेतों में और (अगर जीएम नमूने निगरानी से बच निकलते हैं) पारंपरिक समकक्षों को बाहर कर सकते हैं। हालांकि, तेजी से बढ़ती मछली आसानी से ठंडा और यहां तक ​​कि प्रदूषित पानी ले जाने के कारण अन्य कारणों से संदेह में है। क्या होगा यदि वे एक संशोधित प्राणी के लिए सुरक्षित हैं, लेकिन मनुष्यों के लिए हानिकारक विषाक्त पदार्थ इसके मांस में जमा हो जाएंगे? और क्या चमत्कार मछली में वृद्धि हार्मोन की अधिकता हमारे स्वास्थ्य को प्रभावित करेगी?

जीएमओ के लिए एक सामान्य दावा एक एंटीबायोटिक प्रतिरोध जीन की उपस्थिति है। वे इसे एक मार्कर के रूप में दर्ज करते हैं: कोशिकाएं, जहां डीएनए परिवर्तन सफल रहा है, आसानी से एंटीबायोटिक को सहन कर लेता है, जिससे अन्य "हारे हुए" मर जाते हैं। भविष्य में, इस क्षमता की अब शरीर को जरूरत नहीं है, लेकिन इसे रोगजनक बैक्टीरिया को प्रेषित किया जा सकता है जो जीएम पौधों या जानवरों के बगल में पाए जाते हैं। इस तरह के विकास की संभावना बहुत अधिक नहीं है, लेकिन फिर भी ... समस्या के आसपास पहुंचने के दो तरीके हैं। केवल एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग करें, जो प्रतिरोध पहले से ही व्यापक है (उदाहरण के लिए, कानामाइसिन या एम्पीसिलीन), या अन्य मार्करों को पेश करें, उदाहरण के लिए, हर्बीसाइड्स या भारी धातुओं के प्रतिरोध। कार्यात्मक जीन और मार्कर, "आणविक कैंची", क्रमादेशित ... सही ढंग से, एक विशेष जीन के अलावा, एक और बहुत ही भविष्यवादी विकल्प पेश करना है। उन्हें बाहरी "सिग्नल" द्वारा ट्रिगर किया जाएगा और इसके काम पूरा होने के बाद डीएनए से मार्कर को अलग कर दिया जाएगा।

कीट नियंत्रण भी एक व्यापक रूप से चर्चा का विषय है। तथ्य यह है कि समय के साथ, पौधे जो कीटों के लिए प्रतिरोधी हैं, कीटों की नई पीढ़ियों को लाते हैं जो जीएमओ कीटनाशकों में "एकीकृत" के लिए प्रतिरोधी हैं। और हर साल इन "सुपर-गन" से निपटना अधिक कठिन होगा। अमेरिका में, ऐसी स्थिति को रोकने के उपाय के रूप में, किसानों को अपने पारंपरिक समकक्षों की एक संख्या के साथ ट्रांसजीन के साथ-साथ बुवाई करने के लिए बाध्य किया जाता है ताकि कीटों को जीवित रहने और उत्परिवर्तित न होने दें।