पानी के बारे में 4 महत्वपूर्ण तथ्य

मुझे विशेषज्ञों से पता चला कि पीने के शासन को सही तरीके से कैसे बनाया जाए, और उन चार तथ्यों को पाया जो मुझे अधिक बार पानी पीने के लिए प्रेरित करते हैं।

मैंने पीने के शासन के बारे में विशेषज्ञों से बात की और मैं सबसे दिलचस्प तथ्यों को साझा करना चाहता हूं।

भोजन करते समय पानी पीना न केवल संभव है बल्कि आवश्यक है

एक आम राय - भोजन के दौरान पानी पीने के लिए बिल्कुल भी उपयोगी नहीं है, क्योंकि पानी गैस्ट्रिक रस को पतला करता है और पाचन को रोकता है। लेकिन प्रसिद्ध फ्रांसीसी पोषण विशेषज्ञ पियरे डुकेन का कहना है कि यह न केवल संभव है बल्कि आवश्यक है। "यदि आप भोजन करते समय नहीं पीते हैं, जब प्यास इतनी स्वाभाविक रूप से पैदा होती है और जब यह पीने के लिए इतना आसान और सुखद होता है, तो आप प्यास की भावना को मारने का जोखिम उठाते हैं," वह हाल ही में रूसी भाषा की पुस्तक "मुझे नहीं पता कि मैं अपना वजन कम कैसे करता हूं"। "और, दैनिक गतिविधियों से विचलित होकर, पूरे दिन पानी के बारे में पूरी तरह से भूल जाते हैं।"

उनके रूसी समकक्ष अनातोली वोल्कोव सहमत हैं: “हमें भोजन करते समय पीने की ज़रूरत है। मानवता का एक बड़ा और सबसे बेवकूफ हिस्सा यह हजारों वर्षों से किया जा रहा है - मेरा मतलब है कि चीन। और सवाल यह नहीं है कि हम खाना खाते समय पीते हैं या नहीं, लेकिन हम कितना पीते हैं। यदि खपत की गई पानी की मात्रा भोजन के साथ तुलनीय है, तो हम पाचन में हस्तक्षेप करते हैं। यदि शराब की मात्रा औसतन खाई गई मात्रा का एक तिहाई है, तो हम चबाने की कमी, लार की कमी और कई अन्य क्षणों की भरपाई करते हैं। ”

पानी सेल्युलाईट को कम करता है

यह महिलाओं के लिए एक खुशी की खोज है - एक ही पोषण विशेषज्ञ दुकन के अभ्यास से। अपने रोगियों के उदाहरणों का उपयोग करते हुए, वह आश्वस्त थे कि आहार में कम से कम नमक और अच्छी गुणवत्ता वाले गैर-कार्बोनेटेड पानी के साथ पोषण न केवल वजन कम करने में मदद करता है, बल्कि जांघों और नितंबों में सेल्युलाईट को कम करता है।

सेंटर फॉर पर्सनल डाइटिंग "न्यूट्रीशन पैलेट" के एक पोषण विशेषज्ञ, मुख्य चिकित्सक, एकाटेरिना बेलोवा, "पानी वास्तव में सेल्युलाईट को कम करने में मदद करता है।" - यदि आप पर्याप्त मात्रा में नहीं पीते हैं, तो कोशिकाओं के अंदर पानी की कमी हो जाती है, वे सिकुड़ जाते हैं। कोशिकाओं के बीच, सोडियम (नमकीन भोजन) की अधिकता और पोटेशियम (सब्जियों और फलों) की कमी के साथ अनुचित पोषण के कारण, इसके विपरीत, अतिरिक्त पानी जमा हो सकता है, जिससे सूजन हो सकती है। निर्जलित शरीर विषाक्त पदार्थों को हटाने के लिए अधिक कठिन है, अंगों में खराबी शुरू हो जाती है। बाह्य रूप से, यह सेल्युलाईट को प्रकट करता है। जब पर्याप्त पानी होता है, तो माइक्रो सर्कुलेशन बहाल हो जाता है और सेल्युलाईट घट जाता है। "

दिन के दौरान एंटी-सेल्युलाईट प्रक्रियाओं के एक कोर्स के दौरान डर्मेटोसिस्टोलॉजिस्ट झन्ना मिरोनोवा 2 लीटर पानी पीने की सलाह देती हैं। “सामान्य शरीर की मालिश, लसीका जल निकासी, अल्गल रैप्स, मेसोथेरेपी - पानी इन सभी प्रक्रियाओं की प्रभावशीलता को बढ़ाता है। विषाक्त पदार्थों को अधिक तेज़ी से हटा दिया जाता है, खनिज और विटामिन अच्छी तरह से नमीयुक्त त्वचा को आसानी से और गहराई से प्रवेश करते हैं। "

इसकी संरचना की तुलना में पानी की मात्रा अधिक महत्वपूर्ण है।

साधारण नल का पानी हमेशा गुणवत्ता मानकों को पूरा नहीं करता है, और उबले हुए पानी में कुछ उपयोगी पदार्थ शेष हैं। इसलिए, एक स्वस्थ जीवन शैली के कई अनुयायी मुख्य रूप से फल और सब्जियों के कारण शरीर में द्रव की आपूर्ति को फिर से भरने के लिए करते हैं। उनमें पानी सामान्य से अधिक साफ और संतुलित है।

हालांकि, अल्ला पोगोज़ेवा, एमडी, रूसी एकेडमी ऑफ मेडिकल साइंसेज के अनुसंधान संस्थान के एक प्रोफेसर, यह सुनिश्चित करते हैं कि फल और सब्जियों को पानी से बदला नहीं जा सकता है। "सब्जियों और फलों में लगभग 95% पानी होता है, और उन्हें खाने से हमें विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट मिलते हैं," वह कहती हैं। - लेकिन शरीर को तथाकथित मुक्त तरल - पानी और विभिन्न पेय पदार्थों का उपभोग करने की आवश्यकता है। मुक्त तरल पदार्थ का शारीरिक मान प्रति दिन लगभग 1.5 लीटर है। "

पीने के पानी की बात, लंबे समय से, गुर्दे की सफाई के काम को तेज करने के लिए है। राशि (चार से छह गिलास पानी प्रति दिन) रचना की तुलना में यहां अधिक महत्वपूर्ण है।

कम खनिज पानी खाना पकाने के लिए आदर्श है।

सूप, मोटी स्टॉज और शोरबा, चाय, कॉफी - यदि आप इन व्यंजनों और पेय को कम खनिज वाले पानी में पकाते हैं (खनिज का स्तर 50 मिलीलीटर / एल से कम है), तो उनसे पोषक तत्व तेजी से और बेहतर अवशोषित होते हैं।

"तथ्य यह है कि ऐसा पानी एक उत्कृष्ट विलायक के रूप में कार्य करता है," ओल्गा बुटकोवा, रसायन विज्ञान में पीएचडी बताते हैं, जो जल प्रमाणन के विशेषज्ञ खनिज जल विशेषज्ञता संस्थान के उप निदेशक हैं। - इसके अलावा, यह उच्च खनिज के साथ औषधीय खनिज पानी (500 मिलीलीटर / लीटर और ऊपर) के विपरीत, प्रतिबंध के बिना नशे में हो सकता है। "

वैसे, इस पानी का भी इलाज करें। उदाहरण के लिए, एक बहती नाक, गले में खराश और गठिया के लक्षणों से राहत के लिए अत्यधिक शराब पीना दिखाया गया है। गठिया के मामले में, पानी हड्डियों के लिए स्नेहक का काम करता है। गले में खराश और भरी हुई नाक, यह बैक्टीरिया से मुक्त करता है, दर्द से राहत देता है। सामान्य तौर पर, यदि आप बीमार हैं - कुछ घूंट लेने का एक और कारण।

अंत में, एक महत्वपूर्ण बिंदु: दिन के दौरान जितनी बार संभव हो सके तीन से पांच छोटे घूंट लेना एक बड़ा गिलास पानी पीने से हर घंटे या दो से अधिक उपयोगी है।