सैंडविच "क्रोक-मैडम"

इन स्वादिष्ट फ्रेंच टोस्ट के लिए काफी कुछ व्यंजन हैं। लेकिन सभी "क्रोक-मैडम" का सार एक ही है: यह अंडे के मिश्रण में भिगोने वाली रोटी और पनीर है।

यह व्यंजन हार्दिक और संतुलित नाश्ते के लिए एक अच्छा विकल्प है, क्योंकि इसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर की एक बड़ी खुराक होती है। "क्रोक-मैडम" साधारण टोस्ट या सैंडविच की तुलना में अधिक दिलचस्प है, और यह थोड़ी देर पकता है, - टिप्पणियां Halit Tairekbyarov, GC "Shokoladnitsa" की नई परियोजनाओं के ब्रांड-शेफ, और इस नुस्खा के लेखक। "मैं टोस्ट (जिसमें वे टोस्ट भिगोते हैं) को अलग से परोसना पसंद करते हैं, ताकि टोस्ट को सीधे प्लेट में एक अंडे से भिगोया जाए।"

सामग्री। टोस्ट ब्रेड का 1 स्लाइस, 1 टीस्पून। डायजन सरसों, 2 चम्मच किसी भी गर्म सॉस, 50 ग्राम टर्की हैम, 1 छोटा टमाटर, 25 ग्राम मोज़ेरेला, 10 ग्राम बेकन, 2 चम्मच। पनीर सॉस, हरी सलाद के 2 पत्ते, 1 अंडा।

निर्देश। अंडे को अंडे के साथ पकाएं। सरसों, पनीर और मसालेदार सॉस के साथ टोस्ट टोस्ट। हैम का एक टुकड़ा, कटा हुआ टमाटर और मोज़ेरेला के साथ शीर्ष। सैंडविच को ओवन में रखें और 10 मिनट तक बेक करें। एक प्लेट "क्रोक-मैडम" और तले हुए अंडे पर डालें, सलाद पत्ते के साथ गार्निश करें।