प्रोटीन नाश्ता: 5 सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों

आपने शायद सुना हो प्रोटीन आहार के बारे मेंशायद उन पर भी बैठ गया। मेरी राय मद्धम आहार पर लगाम लगाने के लिए आवश्यक सख्त उपाय हैं। चलो ठीक है! आज मैं आपके लिए स्वादिष्ट और स्वस्थ पांच प्रोटीन नाश्ते के व्यंजनों को तैयार करूंगा।

जब दिन प्रोटीन से समृद्ध भोजन के साथ शुरू होता है, तो शरीर में चयापचय प्रक्रियाएं तेजी से शुरू होती हैं, या, मानवीय संदर्भ में, चयापचय में तेजी आती है। यदि आप फिट रहने का प्रयास करते हैं तो यह महत्वपूर्ण है। सही नाश्ते में सही लंच और डिनर में शामिल करने से आप बिना थके डाइट से वजन कम कर सकते हैं। सच है, एक परी कथा में उतनी तेजी से नहीं। और यह मत भूलो कि यह प्रोटीन है जो मांसपेशियों, बालों और नाखूनों के लिए मुख्य निर्माण सामग्री है।

ऐलेना तिखोमीरोवा"एसएम-क्लिनिक" धारण करने वाले चिकित्सा के आहार विशेषज्ञ का मानना ​​है कि यदि आप एक फिटनेस या शरीर सौष्ठव प्रतियोगिता की तैयारी कर रहे हैं, तो प्रोटीन नाश्ते, और इससे भी अधिक आहार पर स्विच करना संभव है। अन्य मामलों में, प्रोटीन नाश्ता, कार्बोहाइड्रेट को वैकल्पिक करना बेहतर होता है। खासकर अगर यह है - उदाहरण के लिए दलिया। और जब मानसिक कार्य करना हो, तो कहना, परीक्षा पास करना, सुबह में रिफिल आवश्यक हैं।

प्रोटीन नाश्ता व्यंजनों

लेकिन वापस प्रोटीन नाश्ते के लिए। मैंने काफी सरल व्यंजनों को खोजने की कोशिश की, उनमें से कुछ एक असामान्य मोड़ के साथ। और एक और महत्वपूर्ण क्षण: मैंने जानबूझकर स्वादिष्ट उत्पादों को चुना - ताकि मैं दिन की शुरुआत कर सकूं, अच्छाई के साथ इसे शुरू करना अच्छा है। जहां तक ​​संभव हो, वसा की मात्रा कम से कम - यह हमारे लिए बिल्कुल बेकार है!

प्रत्येक डिश के सक्रिय खाना पकाने का समय 10-15 मिनट से अधिक नहीं है। जबकि सब कुछ तला हुआ है, बढ़े हुए हैं, आप सुबह की गतिविधियां कर सकते हैं, मुख्य बात टाइमर चालू करना है।

हल्का अंग्रेजी नाश्ता

10 मिनट 2 सर्विंग्स

सामग्री। 2 अंडे, 4 बड़े चम्मच। एल। डिब्बाबंद लाल बीन्स, मध्यम टमाटर, 2 मशरूम, नमक, काली मिर्च।

निर्देश। 1. टमाटर को लगभग 5 मिमी के हलकों में काटें। सूखी गर्म कड़ाही में प्रत्येक तरफ एक मिनट के लिए भूनें। 2. शैंपेन को चूर कर दिया। टमाटर के एक चक्र और एक मशरूम के स्लाइस के बीच बारी-बारी से एक प्लेट पर रखें। 3. मध्यम-गर्म फ्राइंग पैन पर एक आमलेट भूनें (बहुत गर्म पर प्रोटीन नीचे से जल जाएगा, और शीर्ष पर सिक्त रहेगा, एक ठंडा एक पर - तले हुए अंडे सिर्फ पैन से चिपक जाएंगे)। 4. अंडे को टमाटर और मशरूम के साथ एक प्लेट पर रखें। 5. एक फ्राइंग पैन में, जहां तले हुए अंडे तले हुए थे, सेम के थोड़ा गर्म दो चम्मच, तीव्रता से सरगर्मी। 6. सेम को मुख्य पकवान में जोड़ें।

बोर्ड। यदि आप एक अच्छी नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ फ्राइंग पैन का उपयोग करते हैं, तो आप बिना तेल के सब कुछ पका सकते हैं।

एक और टिप। अंडे को एक कप में तोड़ना बेहतर है, और फिर इसे पैन में डालना। तले हुए अंडे को नमक तैयार करना चाहिए: जर्दी पर नमक से सफेद धब्बे बनते हैं।

झींगा और एवोकैडो सैंडविच

10 मिनट 2 सर्विंग्स

सामग्री। 12 बड़े चिंराट, 1 एवोकैडो, 4 राई रोटियां, 1/2 नींबू का रस, 3 चम्मच। नमक प्रति लीटर पानी (झींगा पकाने के लिए)।

निर्देश। 1. पानी उबालें, नमक जोड़ें, आधे नींबू से रस निचोड़ें। "रन" झींगा। जैसे ही पानी फिर से उबलता है, पैन को गर्मी से हटा दें और ढक्कन को बंद करें। 5-7 मिनट के लिए छोड़ दें। 2. एवोकैडो को आधा में काटें, हड्डी को हटा दें, त्वचा को एक छिलके के साथ काटें। पतली स्लाइस में एवोकैडो स्लाइस, उन्हें बचे हुए के साथ पोंछें। 3. सिर और खोल से चिंराट पील करें। 4. अवोकेडो को रोटियों पर, ऊपर से 3 श्रिम्प पर रखें।

बोर्ड। सुबह में जमे हुए चिंराट के साथ परेशान नहीं करने के लिए, शाम को उन्हें एक कोलंडर में डाल दिया, इसे एक प्लेट पर रख दिया, इस डिजाइन को रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ पर रखें।