फ्लू को रोकने में मदद करने के लिए 5 खाद्य पदार्थ

फ्लू का मौसम जल्द ही आ रहा है। और सबसे अच्छी बात जो आप कर सकते हैं वह यह है कि आप अपने शरीर को वह सब कुछ दें जो आपको बीमारी से बचाने के लिए चाहिए। टीकाकरण और हाथ धोने के अलावा, विशेषज्ञ "निवारक" खाद्य पदार्थों को चुनने की भी सलाह देते हैं। हमें बताएं कि किस तरह का भोजन आपको प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करेगा।

कुछ उत्पाद सीधे आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, और कुछ इस पर प्रतिकूल कारकों के प्रभाव को कम करते हैं। “मुख्य नियम ठंड के मौसम में जितना संभव हो प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की खपत को कम करना है। दूसरी ओर, प्राकृतिक उत्पाद, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को सही तरीके से काम करने की अनुमति देंगे मैरीलैंड मेडिकल स्कूल (यूएसए) के सेंटर फॉर इंटीग्रेटिव मेडिसिन में अनुसंधान निदेशक क्रिस डी'आदमो.

विशेषज्ञ के अनुसार, इसके मेनू में विशेष ध्यान निम्नलिखित पांच उत्पादों पर दिया जाना चाहिए।

मशरूम

मशरूम के व्यंजनों के लिए सर्दियों के समय पर विचार करें। "वैज्ञानिक प्रमाण हैं कि कवक में एंटीवायरल गुण हैं जो आपको फ्लू से शरीर की रक्षा करने में मदद करेंगे," क्रिस डी'आदमो कहते हैं। यह माना जाता है कि कवक विशिष्ट कार्बोहाइड्रेट - ग्लूकेन के कारण समान गुण रखता है।

लहसुन

"यह साबित हो गया है कि लहसुन प्राकृतिक हत्यारा कोशिकाओं की गतिविधि को बढ़ाकर ठंड और फ्लू के लक्षणों की गंभीरता को कम करता है," विशेषज्ञ टिप्पणी करते हैं। वैसे, प्याज भी उपयोगी हैं: यह सफेद रक्त कोशिकाओं की संख्या में वृद्धि में योगदान देता है, जो वायरस से लड़ने के लिए आवश्यक है।

कीवी

हम सभी जानते हैं कि विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। और कुछ वैज्ञानिक आंकड़ों के अनुसार, यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से प्रभावी है जो खेल में सक्रिय रूप से शामिल हैं, क्रिस डी'आदमो पर जोर देते हैं। अधिकांश लोग ताजे रस के रूप में विटामिन सी का उपयोग करना पसंद करते हैं। हालांकि, इसमें पर्याप्त मात्रा में चीनी, नोट्स शामिल हैं पोषण विशेषज्ञ चार्लोट हैमंड। उनकी राय में, कीवी रस के रूप में विटामिन सी का उपयोग करना अधिक उपयोगी है। इस पेय के 250 ग्राम में विटामिन की दैनिक आवश्यकता का 200% से अधिक होता है। और इसके अलावा, कीवी में एक अद्वितीय गुण है - रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करने के लिए।

कद्दू के बीज

शार्लोट हैमंड के अनुसार, कद्दू के बीज जस्ता का सही स्रोत हैं। यह पदार्थ न केवल वायरस से बचाता है, बल्कि बीमारी से तेजी से निपटने में भी मदद करता है। इसके अलावा, कद्दू के बीज में विटामिन ई होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में भी मदद करता है।

दही

हां, यह नाजुकता न केवल पाचन के लिए उपयोगी है, बल्कि इन्फ्लूएंजा की रोकथाम के लिए भी उपयोगी है। जैसा कि क्रिस डी अदमो कहते हैं, यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध है कि किण्वित खाद्य पदार्थ, जैसे कि दही, में प्रोबायोटिक्स होते हैं जो हमारे हत्यारे कोशिकाओं की गतिविधि का समर्थन करते हैं। मुख्य बात एक प्राकृतिक डेयरी उत्पाद का उपयोग करना है, बिना रंगों और चीनी के। ठीक है, अगर आप दही के प्रशंसक नहीं हैं, तो अन्य किण्वित खाद्य पदार्थों पर दुबला करें - सौकरकूट, किमची, आदि।