मौसमी खाना उपलब्ध: जुलाई

मिडसमर पिकनिक और अनहाइड्री कंट्री मीटिंग्स का समय है। 10 मिनट के लिए, बादाम के साथ बेक्ड रसदार खुबानी - हमने उन्हें आइसक्रीम के साथ खाया, बगीचे में बैठे। और दोपहर के भोजन के लिए मैंने गर्मियों की सब्जियों के साथ चिकन कटार और तरबूज और दही का एक ठंडा पेय पकाया।

बादाम ओट क्रस्ट के साथ बेक्ड खुबानी

मीठे छोटे खुबानी बिक्री पर हैं। ताजा - वे स्वादिष्ट हैं। पाई में - बहुत सुंदर। और आप बिना पीसे, बस इसे सेंक सकते हैं। खट्टा, निविदा खुबानी एक मधुर, ठोस मध्य केंद्र के साथ आधा हो जाता है। हमने उन्हें बगीचे में बैठकर आइसक्रीम खिलाई।

मैं ले लिया: कुचल बादाम के 80 मिलीलीटर, दलिया के 50 ग्राम, चीनी के 50 ग्राम, मक्खन के 20 ग्राम, 8-10 खुबानी, 3-4 बड़े चम्मच। एल। पानी।

कार्रवाई का कोर्स: एक ब्लेंडर में मुड़ा हुआ बादाम, दलिया, चीनी और मक्खन, काता। खुबानी धोया, सूखा और आधे में कटौती। हड्डियों को हटाया। वितरित खुबानी के रूप में आधा भाग कट जाता है। खूबानी में आधा चम्मच बादाम की स्टफिंग। ध्यान से फार्म 3-4 कला के तल में डाल दिया। एल। पानी। 10-15 मिनट के लिए 200 डिग्री पर ओवन में बेक्ड।

चिकन स्तन और गर्मियों की सब्जियों के साथ कटार

यह जल्दी और बहुत परेशानी के बिना निकलता है। मेरे पास चिकन स्तन और किसी भी गर्मियों की सब्जियां हैं, इस मामले में, घंटी मिर्च और तोरी, लेकिन सामान्य तौर पर यह आपकी कल्पना का विषय है।

मैं ले लिया: 4 चिकन स्तन, 1 लाल घंटी काली मिर्च, 1 पीली घंटी काली मिर्च, 1 तोरी, 3-4 लौंग, लहसुन 4 चम्मच। एल। जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए।

कार्रवाई का कोर्स: स्तन टुकड़ों में कटे हुए। मिर्च को बीज से साफ किया और टुकड़ों में काट दिया। टुकड़ों में काट दिया स्क्वैश। छील और बारीक कटा हुआ लहसुन। एक कटोरे में सब कुछ डालें और जैतून का तेल डालें। नमकीन, चटपटा, हड़कंप मचाने वाला हाथ। दो घंटे (अधिक समय) फ्रिज में भेजा। कबाब के लिए पानी की लकड़ी की छड़ में भिगोया जाता है। मैंने चिकन और सब्जी के टुकड़े लाठी और ग्रिल पर रखे। बोन एपेटिट!

तरबूज और दही का सेवन करें

बेशक, गर्म दिनों पर, बहुत से लोग बीयर या क्वास चाहते हैं। लेकिन एक भी बीयर नहीं ... बाजार पर एक मीठा रसदार पीला तरबूज दिखाई दिया। इसे दही और तुलसी के साथ एक ब्लेंडर में मिलाया और एक असामान्य शीतल पेय मिला। सच कहूँ, एक शौकिया। मुझे वास्तव में पसंद आया - एक गर्म जुलाई दोपहर को आपको क्या चाहिए।

मैं ले लिया: एक तरबूज का एक चौथाई, 5-6 तुलसी के पत्ते, 50 मिलीलीटर तरल प्राकृतिक दही।

कार्रवाई का कोर्स: क्रस्ट से छील खरबूजे, टुकड़ों में काट लें, एक ब्लेंडर में डालें। तुलसी और दही मिलाया। स्क्रॉल किया, चश्मे में डाला। हो गया!