"फेस्टिव" वजन बढ़ाने के 3 मिथक

वर्ष की शुरुआत उन लोगों के लिए एक मुश्किल समय है जो उत्सुकता से तराजू पर संख्या देख रहे हैं। नए साल के "दावतों" के लिए मरने का समय नहीं था, लेकिन वेलेंटाइन डे, अंतर्राष्ट्रीय महिला दिवस, उपहार चॉकलेट के साथ फादरलैंड डे के डिफेंडर, काम पर दावत, आदि उतरने वाले हैं। लेकिन क्या छुट्टियों के दौरान अपने आंकड़े के बारे में चिंता करना, पार्टियों को छोड़ देना या उपवास के दिनों में खुद को यातना देना है? आइए देखें कि क्या हमारे "भोजन" भय का एक आधार है।

मिथक नंबर 1: छुट्टियों पर, आप आकार पर वसा प्राप्त कर सकते हैं

"अगर मैं इसे खा लेता हूं, तो कल मैं द्वार में फिट नहीं होऊंगा," कल केक के टुकड़े के कारण जीन्स विश्वासघाती रूप से क्रैकल करते हैं, "इस तरह के तर्कहीन विचार उस समय हम सभी के लिए अजीब हैं जब हम अपने आप को शानदार होने देते हैं। हालांकि, वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है कि उचित पोषण से छह सप्ताह का प्रस्थान भी आंकड़ा को बहुत नुकसान नहीं पहुंचाएगा। तो, 2018 वें वर्ष में, टेक्सास तकनीकी विश्वविद्यालय के विशेषज्ञों ने 48 पुरुषों और 18 से 65 वर्ष की आयु की 100 महिलाओं की भागीदारी के साथ एक प्रयोग किया। अध्ययन के लेखकों ने छह सप्ताह के लिए विषयों में शरीर में वसा का प्रतिशत मापा, जो पारंपरिक अमेरिकी अवकाश अवधि पर गिर गया: धन्यवाद दिवस और नए साल के बीच की अवधि। यह पता चला कि इस दौरान प्रयोग में आए प्रतिभागियों ने औसतन केवल 0.5-1 किलोग्राम वजन प्राप्त किया।

सहमत हूँ, इतना नहीं। हालांकि, हम वास्तव में छुट्टी दावत के बाद खुद को महसूस कर सकते हैं। और इसका मुख्य कारण शरीर में अतिरिक्त पानी का जमा होना है। तो, हर बार जब आप सामान्य से अधिक सरल कार्बोहाइड्रेट खाते हैं, तो वे शरीर में ग्लाइकोजन के रूप में जमा होते हैं, जो मांसपेशियों के ऊतकों में जाता है। ग्लाइकोजन की एक बड़ी आपूर्ति से ऊतकों में पानी की अवधारण होती है, और तदनुसार, भारीपन या "फटने" की भावना की उपस्थिति होती है। हालांकि, जैसे ही आप भोजन की सामान्य शैली में लौटते हैं, अतिरिक्त तरल जल्दी से चले जाएंगे।

मिथक नंबर 2: प्रशिक्षण "छुट्टी" किलोग्राम को नष्ट करने में मदद करेगा

यदि आप सिम्युलेटर में भोजन की "अधिकता" के आदी हैं, तो यहां एक वैज्ञानिक तथ्य है। टेक्सास तकनीकी विश्वविद्यालय के एक ही अध्ययन के विषयों को दो समूहों में विभाजित किया गया था: उनमें से एक ने छुट्टियों पर एक निष्क्रिय जीवन शैली का नेतृत्व किया, और दूसरे ने सप्ताह में लगभग पांच घंटे जिम में प्रशिक्षण लिया। और अंत में, और "जवानों" और "एथलीटों" अधिक वजन के बारे में समान रूप से प्राप्त किया। कई अन्य लोगों की तरह इस अध्ययन से पता चला है कि सक्रिय प्रशिक्षण वजन को नियंत्रित करने में मदद नहीं करता है। इसका मतलब यह नहीं है कि खेल को छोड़ दिया जाना चाहिए। बस इसे अतिरिक्त के लिए आत्म-दंड का साधन न बनाएं।

मिथक नंबर 3: छुट्टियां खत्म होते ही मेरा वजन कम हो जाएगा

हममें से कुछ लोग पिछली बार के रूप में, छुट्टियों पर खाते हैं, बस इसलिए कि वे सुनिश्चित हैं: फिर वे अपने पिछले रूप में लौटने में सक्षम होंगे। हालांकि, दुख की बात है, "सोमवार से" आहार पर जाने की सेटिंग अप्रभावी है। इसके विपरीत, आंतरिक रूप से आप अपने आप को और अधिक से अधिक की अनुमति देने के लिए शुरू करते हैं, शरीर को बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट का उपयोग करने की आदत होती है, और एक स्वस्थ आहार के लिए संक्रमण शुरू होता है। नतीजतन, 1 किलो अतिरिक्त वजन का हानिरहित वृद्धि धीरे-धीरे गंभीर समस्याओं में विकसित होती है। इसलिए, अमेरिकी शोध के अनुसार, नए साल के बाद पहले तीन महीनों में अधिकांश अमेरिकी निवासी 5-10 किलोग्राम प्राप्त कर रहे हैं।

वजन बढ़ने से रोकने के लिए, विशेषज्ञ छुट्टियों के दौरान जंक फूड को किसी उपयोगी चीज के साथ मिलाने की सलाह देते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप 8 मार्च को दोपहर के भोजन के समय केक का एक टुकड़ा खाते हैं, तो रात के खाने के लिए बेक्ड टर्की का एक टुकड़ा और ताजा सब्जियों का सलाद खाएं।

इसके अलावा, जितना संभव हो उतना पानी पीने के लिए मत भूलना। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जब आप बहुत सारे तेज कार्बोहाइड्रेट खाते हैं। हाल के एक अध्ययन से पता चला है कि जो वयस्क भोजन से पहले लगभग दो गिलास पानी पीते हैं, उन लोगों की तुलना में 12 सप्ताह में 40% अधिक वजन कम होता है, जिन्हें यह आदत नहीं है।