बच्चों के साथ खाना बनाना: सभी उम्र के लिए 6 व्यंजनों

बच्चे को स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन से प्यार करने का सबसे आसान तरीका है कि आप उसे अपने साथ खाना बनाने के लिए आमंत्रित करें। यहां छह व्यंजन हैं, मूल, स्वस्थ और स्वादिष्ट, जो आपके बच्चे को निश्चित रूप से पसंद आएंगे।

पूर्वस्कूली के लिए

Doshkolyata सक्रिय रूप से बढ़ता है और बहुत आगे बढ़ता है, इसलिए उन्हें ऊर्जा की आवश्यकता होती है, जिनमें से मुख्य स्रोत कार्बोहाइड्रेट हैं। "एक ही समय में, शिशुओं का आहार अक्सर मिठाई से भरा होता है, और वसा के साथ संयोजन में भी" नतालिया फडेवा, आहार विशेषज्ञ, फैमिली डाइटेटिक्स के मेडेप क्लीनिक के एंडोक्रिनोलॉजिस्ट। - यह एक अलग तरह का केक, केक, मिठाई, आइसक्रीम है। ऐसा मेनू भविष्य में मोटापे और गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं के लिए एक सीधा रास्ता है। बेशक, आपको बच्चों को मिठाई से वंचित नहीं करना चाहिए, लेकिन चीनी की मात्रा को नियंत्रण में रखें - प्रति दिन 50 ग्राम से अधिक नहीं। और वसायुक्त के बजाय, उच्च-कैलोरी डेसर्ट - केक और पाईज़ - अपने बच्चे को मार्शमैलो, मार्शमलो, मुरब्बा, जैम, जैम जैसे अधिक उपयोगी व्यंजनों की पेशकश करें। "

चीनी की न्यूनतम मात्रा के साथ स्वस्थ फल और बेरी डेसर्ट के लिए यहां दो व्यंजन हैं। उन्हें तैयार करना इतना आसान है कि एक बच्चा भी इस कार्य से निपट सकता है।

पफ फल और बेरी बर्फ

सामग्री। बेरी परत के लिए: 2 कप कटा हुआ स्ट्रॉबेरी, 1 बड़ा चम्मच। एल। चीनी, 1 चम्मच। नींबू का रस, 1/4 कप पानी; फल की परत के लिए: 2 कप कटा हुआ आड़ू, 1 बड़ा चम्मच। एल। चीनी, 1/2 कप दूध।

निर्देश। एक ब्लेंडर का उपयोग करके, प्रत्येक परत के लिए अलग से सामग्री को व्हिस्क करें। फिर दोनों परिणामस्वरूप मिश्रण, त्वचा और बीज के टुकड़े को हटाने के लिए एक छलनी के माध्यम से रगड़ें। 6 आइसक्रीम मोल्ड लें। स्ट्रॉबेरी मिश्रण के साथ प्रत्येक आधा भरें और 1 घंटे के लिए फ्रीजर में रखें। फिर बाहर निकालें, प्रत्येक मोल्ड में, एक लकड़ी की छड़ी रखें और आड़ू मिश्रण के साथ कवर करें। सांचों को फिर से फ्रीजर में रखें और वहां तक ​​छोड़ दें जब तक बर्फ पूरी तरह से सेट न हो जाए। सांचों से बर्फ हटाने के लिए, इसे 20-30 सेकंड के लिए गर्म पानी में डुबोएं।

नारियल मैकरोनीस

(स्वस्थ जीवनशैली सलाहकार, नादिया एंड्रीवा के लिए नुस्खा, "हैप्पी टमी" पुस्तक के लेखक

सामग्री। 2 कप सूखे अनचाहे नारियल के चिप्स, 1/2 कप बादाम का आटा (जमीन हेज़लनट्स या अखरोट के साथ बदला जा सकता है), 1/4 बड़ा चम्मच। नारियल तेल, 1/2 बड़ा चम्मच। मेपल सिरप (बबूल शहद के साथ बदला जा सकता है), 1/8 चम्मच। वेनिला, स्वाद के लिए समुद्री नमक

निर्देश। छीलन और आटा मिलाएं। मक्खन डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। फिर सिरप डालना और वेनिला, नमक जोड़ें। मिश्रण को अच्छी तरह से हिलाएं। फिर उसमें से लगभग 2 सेंटीमीटर व्यास के छोटे गोले रोल करें और उन्हें सख्त होने तक रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें।

प्राथमिक विद्यालय की आयु के बच्चों के लिए

इस उम्र में, बच्चों को फास्ट फूड का आनंद मिलता है। और अगर फास्ट-फूड रेस्तरां में जाना आदर्श बन जाता है, तो बहुत जल्द बच्चों को इस तथ्य की आदत हो जाएगी कि केवल खाने योग्य भोजन हैम्बर्गर, पिज्जा और फ्रेंच फ्राइज़ है। कम से कम सब्जियों के साथ अधिक स्वस्थ कुछ के साथ कब्र को खिलाने के लिए, व्यावहारिक रूप से असत्य हो जाता है। प्रिय बच्चे को रसोई में आपके साथ जुड़ने की पेशकश करके स्थिति को ठीक किया जा सकता है। आपके मार्गदर्शन में एक अद्भुत बैंगन मिलिफ़ाइल और नाजुक पालक केक तैयार करने के बाद, थोड़ा अचार इस निष्कर्ष पर आएगा कि सब्जी व्यंजन मैकडॉनल्ड्स से "फास्ट फूड" से कम स्वादिष्ट नहीं हो सकते हैं।