पालक के साथ बेक्ड चिकन स्तन

रात के खाने के मेनू में विविधता लाने का एक अच्छा तरीका परिचित व्यंजनों को एक नए तरीके से पकाना है। हम पके हुए चिकन स्तनों के लिए एक असामान्य नुस्खा साझा करते हैं।

यह नुस्खा एक अभिनेत्री, टीवी प्रस्तोता और रसोइया जूलिया Vysotskaya द्वारा बनाया गया था। मुख्य चिप व्यंजन - चिकन स्तन को पालक के साथ भरवां करने की आवश्यकता होती है। "यह उन्हें और अधिक रसदार बना देगा," लिखता है जूलिया Vysotskaya अपनी नई किताब, सक्रिय मेनू में। स्वस्थ, सुंदर और सफल व्यंजनों के लिए "। - आप "हाइड्रो" मोड में स्तनों को ओवन में भी सेंक सकते हैं - इसलिए वे अधिक कोमल होते हैं।

सामग्री। 2 त्वचा रहित चिकन स्तन, 150-200 ग्राम ताजा पालक, आधा नींबू, 30 ग्राम हार्ड पनीर, अजमोद का एक गुच्छा, 2 बड़े चम्मच। जैतून का तेल, 1 चम्मच मक्खन, 1/4 चम्मच जमीन काली मिर्च, 1/2 चम्मच नमक।

निर्देश। ओवन को 170 ° C पर प्रीहीट करें। अजमोद को बारीक काट लें, आधे नींबू से रस निचोड़ें। पनीर को महीन पीस लें। मक्खन को एक कड़ाही में पिघलाएं, पालक और अजमोद जोड़ें, नींबू का रस जोड़ें, सब कुछ मिलाएं और एक मिनट में गर्मी से हटा दें। चिकन स्तनों को काटें ताकि जेब बनाने के लिए, क्लिंग फिल्म पर रखा जाए और रोलिंग पिन के साथ थोड़ा हरा दिया जाए। पालक और अजमोद के साथ चिकन शुरू करें, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ सभी तरफ से स्तनों को चिकना करें। चिकन को प्रत्येक पक्ष पर 5 मिनट के लिए पैन में भूनें, फिर 15-20 मिनट के लिए एक गर्म ओवन में भेजें।